Amazonでマグロジャーキーが売られてたので試しに作ってみた。
柵で買ってと思ったが、スーパー行ったら切り落としが安売りされてたので
カットする手間も省けるので切り落としを使った。
味付けはいつものように創味のつゆ。
半日付け込んだ後、カリっとさせたいと思い低温ファンモード 70度で8時間。
見た感じ、ビーフジャーキーっぽい。
出来立てを食べてみたが、味はマグロを感じるが
ビーフジャーキーに似てるとレビューを見た通り確かにそれっぽい味もする。
ただ、粗熱が取れれば全然違った・・・
いつものように、冷めたものをビニール袋に詰めてる時につまみ食い・・・
くっそまっず(；ﾟДﾟ)
ザ！マグロって感じで、マグロのにおいが凝縮された感じ。
暖かいと気にならなかったが、冷めると食えたもんじゃなかった。
ここまで大失敗の料理を作ったのも久々だな(;´･ω･)
食べたければ市販品を買うべきだな・・・
俺は2度と作る気ないので、買ってまで食べようとは思わんがｗ
ワンちゃん、ネコちゃん用としても売られてるが
コスパ的にチキンの方が良いと思う。
